Sabe quando você está com vontade de comer um bolo no lanche da tarde, você abre a geladeira e não tem ovos suficientes?

Não se preocupe, aqui está uma receita gostosa para você fazer e oferecer para a família e os amigos.

INGREDIENTES
3 xícaras (chá) de farinha sem glúten
1 ½ xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
1 ½ copo de leite de coco (eu usei o leite de coco em pó diluído)
1 colher (sopa) de fermento em pó
5 bananas médias em rodelas ou 3 maçãs fatiadas
¼ xícara (chá) de açúcar com canela para polvilhar

MODO DE PREPARO
1- Bata os 4 primeiros ingredientes na batedeira até ficar homogêneo.
2- Acrescente o fermento, misturando sem bater.
3- Despeje a massa em fôrma de sua preferência untada e enfarinhada.
4- Distribua as rodelas de banana e polvilhe a mistura de açúcar e canela.
5- Leve ao forno médio preaquecido (180 ºC) por cerca de 40 minutos ou até firmar (faça o teste do palito).
6- Desenforme morno e deixe esfriar.

Agora é só aproveitar! Com café ou chá fica ainda melhor. Bom apetite!

Ficou com vontade de provar e não tem farinha sem glúten no mercado perto da sua casa?

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Temos uma postagem com algumas receitas que fazemos em casa. Dá para ter uma alimentação saudável, gostosa e sem glúten!!!

Confira aqui as receitas sem glúten que fazemos no nosso cotidiano:

Comer sem glúten – RECEITAS

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(por Letícia Miranda Medeiros, em 28 de agosto de 2024).

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