Esta receita faz muito sucesso em reunião de família.

Fácil de preparar e saborosa.

Confira os ingredientes.

Ingredientes:

1kg de filezinho;

curry para temperar;

sal a gosto;

azeite para untar.

Para o creme:

400 ml de leite;

4 colheres de amido de milho ou maizena;

2 colheres de manteiga ou margarina;

leite de coco 200 ml;

creme de leite 200 g;

requeijão 200 g;

queijo ralado para polvilhar.

Em caso de alergia ou intolerância, utilizar produtos sem lactose.

Modo de fazer:

Misture o curry com o sal e passe nos filezinhos;

Unte uma travessa com azeite e disponha os filezinhos;

Para o creme:

Em uma panela misture o leite, o amido de milho e a manteiga;

Deixe no fogo até ferver e formar um mingau;

Apague o fogo, acrescente o leite de coco, o creme de leite, o requeijão e misture bem;

Verifique o sal e despeje o creme por cima dos filezinhos;

Polvilhe queijo ralado e leve ao forno por 30 a 40 minutos.

Sirva ainda quente.

Este molho cremoso é uma delícia!!

(por Patrícia Miranda, em 24 de agosto de 2020).

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