Trago para vocês uma receita bem fácil e saborosa para curtir com a família.

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Ingredientes:

• 500 g de bacalhau dessalgado e desfiado
• 200g de maionese
• 4 batatas grandes
• azeite para untar
• tempero à gosto
• 100 g de batata palha

Modo de fazer:

• Coloque o bacalhau em uma panela com água para que ele cozinhe com o tempero de sua preferência. Eu uso curry.
• Enquanto o bacalhau cozinha, corte as batatas e cozinhe bem com água e tempero (eu acrescentei um pouco de curry e sal).
• Após cozidas, amasse bem as batatas, como um purê, e espalhe em um refratário untado com azeite.
• Depois do bacalhau cozido, adicione a maionese e misture bem.
• Despeje o bacalhau com a maionese misturados em cima da batata amassada.
• Coloque a batata palha por cima.
• Leve ao forno por 20 minutos.

Pronto!!!

Uma delícia!

Você pode servir com arroz e uma salada.

Seu almoço será um sucesso.

Você pode gostar também da receita de Bacalhau a la Ricardo.

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(por Patrícia Miranda Medeiros Sardinha, 22 de março de 2020)

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